El cobre en la nutrición

Un micromineral muy presente en nuestro cuerpo, el cobre

El cobre es un micromineral que se encuentra de forma natural en nuestro organismo, casi todo el cobre está localizado en huesos, músculos e hígado. La función principal del cobre en el ser humano es el desarrollo y cuidado de huesos, tendones, tejido conectivo y sistema vascular.

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El cansancio es un síntoma de la falta de cobre en el organismo

El exceso de consumo de otros minerales como hierro o zinc pueden afectar a la absorción de cobre.

Exceso o deficiencia de cobre

No es normal que pase ni una cosa ni la otra, a no ser que se tenga una muy mala alimentación o alguna enfermedad que te lleve a esta situación.

El exceso de cobre puede afectar gravemente al hígado generando incluso hepatitis, también puede afectar a los riñones y al cerebro con problemas neurológicos.

La falta de cobre se puede mostrar en forma de anemias que afectan al sistema óseo, crecimiento (en niños), edemas, infecciones, fatiga, arritmias cardiacas, problemas neurológicos y otras enfermedades.

Algunas funciones de las enzimas asociadas al cobre

Formación del tejido conectivo

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El sistema óseo se puede ver gravemente afectado por la carencia o falta de cobre en el organismo

Una de las funciones más importante que tiene el cobre en nuestro organismo, fundamental para la formación adecuada del tejido conectivo de los músculos, huesos y corazón, la enzima lisil-oxidasa tiene mucho que ver.

Función tiroidea

El cobre es necesario para la producción de la hormona tiroidea.

Metabolismo del Hierro

Ayuda a que las proteínas que transportan el hierro a la sangre se haga correctamente.

Función antioxidante

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La falta de pigmentación es una consecuencia de la carencia de cobre en nuestro organismo

Utiliza enzimas para neutralizar el efecto de los radicales libres y prevenir el daño celular.

Sistema inmunológico

Este micromineral también lo necesitamos para el correcto funcionamiento de nuestras defensas.

Aporte de energía

Otras enzimas asociadas al cobre son necesarias para la producción de energía en las células.

Formación de melanina

Necesaria para pigmentar la piel, el cabello y los ojos.

Creación de mielina

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Las arritmias cardiacas también se pueden ver afectadas por el cobre

Hay enzimas del cobre que nos ayudan a para proteger el sistema nervioso.

Regeneración y cicatrización

El cobre influye en la producción de colágeno y por tanto ayuda a cicatrizar heridas.

Alimentos con cobre

Se encuentra en cantidades importantes en las vísceras como el hígado o riñones, también en algunas carnes, legumbres, cereales integrales, cacao etc.

Author: Pura Proteina

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