Carbohidratos Simples algo más que un sabor edulcorado
Los Carbohidratos simples (o hidratos de carbono simples ) son los monosacáridos o moléculas simples (de azúcar) . El otro tipo de carbohidratos son los hidratos de carbono complejos pero de estos hablaremos otro día. Los carbohidratos simples más conocidos son la fructosa y la glucosa ambos son responsables del sabor edulcorado de muchos alimentos. Los carbohidratos simples tienen la particularidad de tener una absorción rápida por...
Carbohidratos, almacén de gran energía
Los Glúcidos también llamado Carbohidratos , Hidratos de Carbono o Sacáridos son biomoléculas formadas por carbono, hidrógeno y oxigeno. Los Carbohidratos o Glúcidos almacenan grandes cantidades de energía, que liberan tras la oxidación de la propia molécula. Igual que la proteína , los Glúcidos también son necesarios para vivir, parte fundamental de todo ser vivo, tanto si son moléculas de energía inmediata como la glucosa como si...
